Les travaux d'adduction de l'Avre.

Les travaux d'adduction de l'Avre.

Comme tout change! Je me souviens très bien que dans mon enfance, sur tous les établissements de bains de Paris, on lisait, écrit en lettres d'or: Bains d'eau de Seine.

C'était une recommandation, et pourtant la Seine était alors ce qu'elle est aujourd'hui: un égout infect. Mais l'idée n'en venait pas.

Maintenant, non seulement, l'eau de Seine n'est pas une recommandation pour les bains, mais elle est proscrite, même filtrée, de toute opération ménagère ou culinaire. On va bien loin chercher des sources pures. ceci est un véritable progrès où la République n'est pour rien, d'ailleurs.

Que ne peut-on, de même, faire venir en tuyaux de fonte, la sagesse et la douce candeur en pleine floraison, jadis, au village, mais hélas, quelle campagne fleurie, quel vallon champêtre, n'est pas maintenant laïcisé!

La France Illustrée, 19 mars 1892.

Moyen de s'assurer si l'eau dont on se sert est potable.

Moyen de s'assurer si l'eau dont on se sert est potable.

Remplissez jusqu'aux trois-quarts une bouteille bien propre de cette eau; faites-y dissoudre une demi-cuillerée à thé de sucre granulé très pur, puis placez-là, soigneusement bouchée, pendant deux jours dans un lieu chaud; si au bout de ce laps de temps, l'eau offre un aspect nuageux ou laiteux, elle n'est pas bonne à boire.

Les veillées des Chaumières, 28 novembre 1894.