Le fromage de M. Loubet.
Saviez-vous que M. Loubet eût un fromage ?
Nous ne parlons pas bien entendu de la Présidence de la République. Il s'agit seulement, en l'espèce, d'un tout petit fromage de chèvre, gras et parfumé, qui vient de Montélimar, pas tout seul, Dieu merci, ou des environs, et qui porte le nom piquant et apéritif de "picodon".
Ce fromage, il paraît que M. Loubet l'affectionne tout particulièrement, chose très naturelle puisque c'est un produit du pays du nougat et, comme l'a dit Voltaire:
A tous les cœurs bien nés, que la patrie est chère !
Mais M. Loubet n'est pas le seul à aimer et consommer le picodon à Paris
Tous les autres enfants de la Drôme, plus ou moins déracinés dans la capitale, savent où trouver ce délicieux fromage et, s'il est permis de s'exprimer ainsi, en fleurissent leur exil.
Il y a même à Paris un diner intitulé le picodon où le célèbre fromage repose comme une relique au milieu de bouquets de roses.
Mon Dimanche, revue populaire illustrée, 21 décembre 1902.
