Un dîner à cheval.

Un dîner à cheval.

M.C. K. Q. Billings, président de l'Equestrian-Club de New-York, est un original et le fait bien voir. Fêtant dernièrement l'achèvement d'une écurie qu'il avait fait bâtir pour ses pur sang, il donna dans une salle de bal un dîner dont on parle encore. 

Au milieu de la salle, une pelouse; tout autour, 36 invités à cheval: le dîner était servi sur de petites tables fixées aux selles, lesquelles étaient de satin blanc; les harnais étaient dorés. 

A la tête de chaque cheval, un groom veillait à l'équilibre du convive. Le dîner se passa sans encombre: pas une assiette ne fut renversée, pas un verre ne fut fêlé.

Mon Dimanche, revue populaire illustrée, 5 juillet 1903.